台湾山苏
更新：2016-02-22 17:53:32 点击：
介绍
山苏采一次性栽种是一种循环型新式农业作物。有机栽培方式种植，無使用農藥及化肥，其寿命可长达数十年之久。全年都为产期平均5天可采一次。
每亩地约可种植1,200 ～ 1,500株，無需大量日照，保持一定湿度。
山苏一亩地在良好管理下，产值可达每月平均3千元以上收益，且种植产量会逐年增加(厦门地區)
山苏采下后在秋冬室温下可放1～2天，夏天则最好冷藏以维持质量可保存十天之久。
山苏老叶可制茶、制酒。
山苏营养成分有粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素C、暨矿物质钙、硫、磷、钾、钠、镁、锰、铁、锌等。
本身含水91.23%，粗蛋白2.82%、粗纤维1.19%，每百公克含维生素C 78.9mg、钙37mg、铁0.68mg、锌0.51mg等营养素这样丰富的营养成份，有益人体健康。
山苏另有药用可预防贫血、高血压和糖尿病。
台湾大学植病系主任孙岩章表示，山苏的气孔比较多，叶肉成分也比较容易吸收污染。他表示，实验证实，很多植物可吸收类似甲醛盐酸臭氧等气体。
经实验证明，山苏成为20多种植物里面，最能有效降低空气中致癌物质甲醛含量的植物，也因为这些本身叶面较大叶肉较厚，且气孔比较多，生长速度快一点，而能有效净化空气质量。
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