杨家蔬果园位于集美区灌口镇双岭村，这25亩地主要种植一种特殊的蔬菜———山苏，还有少量的水果，现在杨朝村和太太、小儿子杨仁豪一起打理这片小天地。

集美首家台农引进稀罕物

随着“台农二代”杨仁豪的脚步，记者来到他们家的蔬果园。蔬果园连接对外的是一条不到3米宽的水泥路，杨仁豪指着这条路说：“记得2008年夏天我 刚到这个地方时，四周都很冷清，加上下雨，土路泥泞，我就在心里想：当初老爸怎么会把我叫到这种地方，还说市场很大，现在我能理解了。”

正说着，杨朝村和太太热情地招呼我们进门坐，聊起他老人家来厦门发展农业的缘由，他一拍大腿说：“我给你看个东西。”随即，他进内室拿了一本证出 来。“这是台湾嘉义县梅山乡农会的会员证!我是真正的台湾农民。”原来，在台湾，农会的会员证就相当于“农民身份证”，杨朝村指着身后墙上的工商执照， “这在大陆个体工商户营业执照上就有所体现，上面的经营者姓名后会加上台湾农民。我们还是集美区工商局认证的第一家台湾农民个体户。”

“不单我在台湾时就是农民，我父亲也是，他是种柑橘的，主要销往日本。”杨朝村说，早在1997年，太太先看上了大陆的市场，来厦门开简餐厅，他隔 年才来到厦门。“我到了以后发现有个问题，也是商机。”他进一步说，原料对餐饮业来说很重要，“可是我们在去市场采购蔬菜时发现这里的蔬菜品种少，经常看 到的是空心菜，而且有的还能闻到农药味。”于是，他萌生了要在厦门种健康蔬果的想法。2003年起，夫妻俩到双岭村承包了25亩土地，准备种山苏。

很多人对山苏还是陌生的，记者刚见到它时觉得它不像蔬菜，反而更像是盆景。杨朝村家的山苏是经他在台湾农业改良场的朋友改良过的，“山苏本身是一种蕨类，改良后的它是一种不需要农药、化肥自然生长的有机蔬菜，口感好、有营养。”现在他们已经买断了这个品种在台湾的专利。

山苏供不应求客户追着讨

山苏作为新品种蔬菜，大家能接受它吗?杨朝村说，“农民都很单纯，我觉得是好东西就一定卖得好。”事实也是如此，很多餐馆找杨朝村订购山苏，“我还有问过餐厅的人，点山苏的大陆人最多。”

如今，杨家的山苏主要销往厦门、中山等地。杨朝村和儿子杨仁豪一个主内一个主外，蔬菜派送和客户接洽都由杨仁豪负责。“我们现在旧客户的订单都有点 供应不过来了，都不敢接新的客户。”杨仁豪说，山苏有很强的繁殖和抵抗能力，我们只取它新叶顶端的三分之一食用，其他的让它继续长大，一年四季都可采收， 一般一周可以采收一次。

以这样的采收速度都没有办法满足客户需求，“经常要欠客户山苏，特别不好意思。”杨仁豪想起去年底的一件尴尬事，“厦门汉宫姜母鸭也是我们的客户。 去年底我是开车准备到它店铺旁见朋友，不巧被它的董事长陈村金撞见，他就问我是不是送山苏来了。想想，我好像欠了他一年多了。”

刚开始，杨朝村给餐厅送山苏时会指导他们怎么做好吃，“厨师现在自己研发了多种吃法，很多客人比我还懂得吃山苏了。”春节时，客户对山苏的需求不减反增。“我们过年都没回台湾，我哥哥一家过来团圆。”杨仁豪说，“除夕早上我得送货，大年初三就开市了。”

经过10多年，杨朝村一家对双岭村渐渐熟络和亲密起来。“我在空闲时常约邻居或朋友泡茶。”杨仁豪说，在这里的生活很充实又很休闲。不过，杨家也有 烦恼。山苏的市场需求很大，杨家产量却跟不上。“我们很想扩大，但是在这里已经不好租到地了。”即便如此，“我们也不想离开双岭村，对这里也很有感情。” 杨仁豪说，厦门离台湾很近，走“小三通”很快就到他们的故乡彰化，比到大陆很多地方都近，而且这里的相关管理部门非常负责任，对他们帮助很大。因此，杨仁 豪也欢迎有合适的土地的人能联系他们。